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芝麻油的種類介紹
來源: | 作者:pmt306898 | 發布時間: 2018-06-21 | 132 次瀏覽 | 分享到:
1、小磨芝麻油小磨芝麻油根據國家標準分為一級和二級小磨麻油。很多廠家傳承古代芝麻油傳統的制作生產工藝,結合現代工藝,通過

1、小磨芝麻油

小磨芝麻油根據國家標準分為一級和二級小磨麻油。很多廠家傳承古代芝麻油傳統的制作生產工藝,結合現代工藝,通過作坊式生產,采取低溫水代法制取,使芝麻本身含有的一種具有濃郁芳香氣味的芝麻酚在低溫下不易被破壞,營養成分也不易被流失。廣福記芝麻油廠內的生產設備齊全,技術力量雄厚,所產出的小磨芝麻油口感濃厚,天然醇正,營養健康,特別適合家庭食用,在全國各大商超內倍受消費者歡迎。
2、機制芝麻油

機制芝麻油根據國家標準分為一級和二級機制芝麻油,通過工廠化生產,采取機榨法制取,在高溫作用下,芝麻酚受高溫的影響被破壞流失,相比之下,香味稍比小磨芝麻油淡。而為了滿足不同消費者的需求,廠內生產的品種眾多,除了小磨芝麻油,還有火鍋芝麻油、藤椒油、花椒油等,而且包裝各異,有瓶裝、罐裝和袋裝,規格多樣,遠銷全國各地,深受廣大消費者的喜愛。
3、大槽芝麻油

大槽麻油即普通麻油,以芝麻為原料,用一般壓榨法、浸出法或其他方法制取的芝麻油的統稱。由于加工方法不同,普通芝麻油的香味清淡,不如小磨芝麻油、機制芝麻油濃郁,常作烹調油,也可作為調味油和制造糕點、糖果、食品的主要輔料。
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